Evenementen

Het festival eat! BRUSSELS is eindelijk terug!

Vorig jaar moest het evenement nog afgelast worden omwille van de pandemie, maar dit jaar vindt eat! BRUSSELS, drink! BORDEAUX plaats van 2 tot 11 september 2021. Om dat te vieren schotelt het Brusselse festival van de gastronomie u een bijzondere en buitengewone editie voor: ‘Dinners’.

Het Brusselse gastronomische festival eat! BRUSSELS, drink! BORDEAUX vindt al 9 jaar lang telkens begin september plaats. Vorig jaar kon het vanwege de coronacrisis evenwel niet georganiseerd worden.  

Dit jaar zet eat! BRUSSELS, drink! BORDEAUX alle zeilen bij. Van 2 tot 11 september kunt u de nieuwe ‘Dinners’-formule ontdekken, een exclusief festival dat de Brusselse en internationale culinaire wereld tot bij u aan tafel brengt.

 

eat! BRUSSELS 2021: 10 festivaldagen, 10 teams en 10 menu’s

Elke dag laat eat! BRUSSELS, drink! BORDEAUX u kennismaken met een nieuw en volledig Brussels team. Dat bestaat uit drie chef-koks, een patissier, een kaasmaker, een mixologist en een brouwer.  Zij serveren een origineel en gezellig vijfgangenmenu: een aperitief naar keuze (cocktail, mocktail, Brussels bier of een glas bordeauxwijn), twee voorgerechten, een hoofdgerecht, een kaasplank, een dessert, vier glazen bordeauxwijn en water.

U wordt bediend aan tafel, met respect voor de geldende gezondheidsmaatregelen, in het somptueuze Gare Maritime van Tour & Taxis.

 

Een culinaire reis rond de wereld  

Naast de grote namen uit de Brusselse gastronomie, vormt eat! BRUSSELS, drink! BORDEAUX een mooie gelegenheid om de partnersteden, -provincies en -regio’s van het Brussels Hoofdstedelijk Gewest (BHG) in de kijker te plaatsen.

 

 

Op maandag 6 en dinsdag 7 september krijgen uw smaakpapillen de kans om een ontdekkingsreis te maken naar gastronomische specialiteiten en smaken uit de hele wereld. Dit jaar oogt het internationale luik bijzonder appetijtelijk. Brussels International nodigde namelijk Quebec, de Métropole européenne de Lille , de steden Havana, Istanboel, Xi’an, Quito en Kinshasa, de regio Île-de-France en het Federale District van Brazilië (Brasilia) uit. Voor Quito en Istanboel, de twee nieuwe partners van het Brusselse Gewest, is dit de eerste deelname. Met hen tekende het BHG respectievelijk op 13 januari en 11 februari 2021 een memorandum of understanding.


Ontdek de ‘reis rond de wereld’-menu’s en reserveer vandaag nog uw tafel: