À vos agendas : eat!Brussels revient en septembre

Le village des partenaires internationaux de la Région de Bruxelles-Capitale, véritable festival dans le festival, accueillera à nouveau, à l’invitation de Brussels International, des délégations de nos villes, régions et provinces associées à travers le monde entier. Elles viendront nous présenter les saveurs authentiques de leurs spécialités gastronomiques dans une ambiance familiale et décontractée. Cette année, notre village international proposera en outre un « World drinks bar » avec à sa carte des boissons typiques issues de tous les horizons.

En ce début août, les villes de Pékin, Sofia, Kinshasa et Ljubljana, le Québec, la Province du Sichuan, la Voïvodie de Mazovie et la Région de Rabat-Salé-Kénitra ont déjà confirmé leur présence. D’autre suivront peut-être !

Brassage international et bruxellois !

Cette année, les cuisiniers représentant nos partenaires internationaux vous proposeront d’insolites animations de live-cooking. Ils déclineront un des fameux plats emblématiques de Bruxelles, le stoemp, avec des produits de leurs terroirs respectifs! Le tout orchestré par le chef bruxellois Albert Verdeyen, désormais célèbre pour ses déclinaisons de ce plat populaire.

Après avoir fait se rencontrer le chocolat et les grillons, Brussels International  fait une nouvelle fois preuve d’audace et de créativité ! Une occasion unique  de tester un stoemp insolite… au canard laqué ou aux olives et citron confit !

En pratique : eat!Brussels 2016 – Parc de Bruxelles – Accueil des visiteurs de 11 à 23 h du jeudi 8 au samedi 10 septembre et de 11 à 23 h le dimanche 11 septembre.

Plus d’informations : www.eatbrussels.be