In Europa
Little Food is de eerste Europese stadsboerderij die krekels kweekt.

16e editie van de Europese Week van regio’s en steden

Bijna 6000 journalisten, deskundigen en ambtenaren van regionale administraties uit heel Europa kwamen samen in Brussel om deel te nemen aan een honderdtal debatten, workshops en conferenties over het thema "Voor een sterk cohesiebeleid na 2020".

Meet-up met de vzw Lasso: culturele en artistieke jongerenactiviteiten.

Voorstelling van de documentairefilm Par-delà les limites die jongeren volgt tijdens hun opleiding bij Art2Work.

Greenbizz, een incubator voor duurzame projecten.

Journalisten leren hoe je aromatische planten kweekt op het dak van Foodmet.

Naar de kelder: Le Champignon de Bruxelles licht de verschillende stadia van zijn productie toe.

 

De Europese Week van regio’s en steden gaf Brussels International en het EFRO (Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling) de gelegenheid om op 9 en 10 oktober verschillende bezoeken aan projecten in het Brusselse Gewest te organiseren.

 

Dinsdag 9 oktober – Art2Work, Lasso en Greenbizz

Tijdens de eerste dag stonden de vzw’s Lasso en Art2Work op het programma. Beide vzw’s richten zich op jonge mensen. Lasso wil hun artistieke en culturele participatie bevorderen, los van sociaal-economische achtergrond. Art2Work ondersteunt jonge Molenbekenaren bij hun persoonlijke ontwikkeling en professionele integratie.

De dag werd afgesloten met een bezoek aan Greenbizz en Little Food. Greenbizz is een bedrijvenincubator die groene en duurzame economie wil boosten. Bedrijven actief in deze sector krijgen er ondersteuning en toegang tot op maat schaalbare bedrijfsinfrastructuur. Het publiek kon meer leren over bijvoorbeeld de technieken van de ROTOR-coöperatie, die een tweede leven geeft aan bouwmaterialen na de sloop van gebouwen.

Little Food produceert, verwerkt en promoot krekels voor menselijke consumptie.

     

Woensdag 10 oktober – Bezoek aan de slachthuizen van Anderlecht

De tweede dag was gewijd aan een bezoek aan de slachthuizen van Anderlecht en vier van hun projecten. Er kwamen beroepsjournalisten uit heel Europa op af, jonge of toekomstige journalisten konden zich bij de groep aansluiten dankzij het Youth4regions mediaprogramma, dat hen vier dagen lang laat proeven van het vak van Europees regionaal journalist.

Tijdens dit bezoek kregen de journalisten inzicht in hoe Europese hulp (in dit geval het EFRO) een echte rol speelt als financiële hefboom. Abattoir NV werkt via het  Masterplan 2030 al een paar jaar aan een langetermijnvisie voor de site. In een eerste fase ontstond daaruit de nieuwe voedingsmarkt FOODMET, met hulp van het EFRO (2007-2013). FOODMET omvat ook het nieuwe EFRO-Manufakture project (2014-2020) dat duurzame voeding, circulaire economie en de voortzetting van de activiteit van de vleessector op de locatie van het slachthuis ondersteunt. De bezochte bedrijven tonen de omvang en het potentieel van de site en de dynamiek die zich er ontwikkelt. De Europese hulp is een catalysator die het project een grote geloofwaardigheid verleent.

De EFRO-investering (programma 2007-2013) bedroeg 7,5 miljoen euro (constructie van de voedingsmarkt en dakontwerp voor de BIGH-dakboerderij Ferme Abattoir). Het Manufaktureproject mag rekenen op een financiering van 9,8 miljoen (programma 2014-2020).

De deelnemers bezochten in de kelders van Abattoir het hoofdkwartier van de coöperatie Champignon de Bruxelles. Verschillende soorten champignons worden er geproduceerd met residu’s uit het bierbrouwproces. Deze techniek maakt minder afval mogelijk op basis van het circulaire economiemodel.

De Ferme Abattoir op het dak van FOODMET stond ook op het programma. Er groeien tomaten en kruiden, er is viskweek op basis van aquaponics (een mengsel van methoden van aquacultuur en hydrocultuur) én Ferme Abattoir verbetert de energieprestaties van de overdekte markt door de recuperatie van regenwater en warmteproductie door de koelkasten. Ferme Abattoir draait op zonne-energie en maakt gebruik  van de infrastructuur van de markt wanneer die gesloten is.

Het enVie-project tegen voedselverspilling is ook te vinden op de Abattoirsite. Het is een sociale onderneming die soep maakt van groenten die niet de juiste standaardvorm hebben om in de supermarkt te worden verkocht. Belgische tuinbouwers leveren de groenten.

Ten slotte ontdekten de journalisten Cultureghem. Die vereniging creëert een ontmoetingsplaats in de slachthuizen. Wijkbewoners delen er maaltijden en hun passies, kinderen vinden er een veilige, leuke speelplek. Het initiatief zorgt ervoor dat de slachthuizen ook buiten de marktdagen leven.

Deze editie van de Europese Week van regio’s en steden vol ontdekkingen was alvast een  groot succes.

 
Cultureghem: mensen van alle leeftijden delen een gezonde maaltijd in de slachthuishal. © Cultureghem